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        迷迭香提取物

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        迷迭香提取物

        迷迭香提取物

        • 迷迭香提取物的主要成分為迷迭香酚、鼠尾草酚和鼠尾草酸。,迷迭香提取物中的幾種主要成分都具有較強的抗氧化活性。在防止油脂氧化、保持肉類風味等方面具有明顯效果。

        詳細信息

        迷迭香有效成分抗氧化作用:
        抗氧化劑作用機理?,F已公認迷迭香是一種高效的天然抗氧化劑??寡趸瘎┌雌渥饔迷砜煞譃?
        (1)自由基終止劑,大多數為酚類結構的化合物,如叔丁基羥基苯甲醚(BHA)、二叔丁基羥基甲苯(BHT)、叔丁基氫醌(TBHQ)和生育酚等;
        (2)還原劑,如抗壞血酸及其鹽類、亞硫酸及其鹽類、核黃素等;
        (3)螯合劑,,如EDTA檸檬酸、植酸等;
        (4)單線態氧抑制劑,如胡蘿卜素等。迷迭香抗氧化劑不但是一種自由基終止劑,而且是一種單線態氧抑制劑。

        迷迭香提取物產品展示:

        迷迭香提取物

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